Düngelösungen für Wurzel- und Knollengewächse
Optimierung des Nährstoffgleichgewichts bei Kartoffeln, Maniok und Süßkartoffeln mit den fortschrittlichen Rezepturen von Terafon
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Einführung in Wurzel- und Knollenfrüchte
Wurzel- und Knollenfrüchte wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Maniok und Yamswurzeln spielen eine entscheidende Rolle für die globale Ernährungssicherheit und die industrielle Stärkeproduktion. Diese Pflanzen weisen typischerweise einen hohen Nährstoffbedarf, insbesondere an Kalium und Phosphor, auf und reagieren trotz des häufigen Anbaus auf Grenzertragsböden sehr gut auf eine rechtzeitige Düngung.
Nährstoffbedarf
Wichtige Makro- und Mikronährstoffe für die Knollenentwicklung und -qualität.
| Nährstoff | Funktion | Mangelerscheinungen | Empfohlener Dünger |
|---|---|---|---|
| Stickstoff (N) | Vegetatives Wachstum, Knollenbildung | Schwaches Laub, geringe Knollenzahl | Harnstoff, NPK 15-15-15 |
| Phosphor (P) | Wurzel-/Knollenbildung, Energietransfer | Schwaches Wurzelsystem, verzögerte Volumenbildung | Mono-/Diammoniumphosphat, NPK 12-24-12 |
| Kalium (K) | Knollenvolumen, Stärkeanreicherung, Stresstoleranz | Kleine Knollen, hohle oder verschrumpelte Knollen | Kaliumchlorid (MOP), NPK 8-12-30 |
| Schwefel (S) | Proteinsynthese, Wurzelwachstum | Kümmerliche Pflanzen, blasse Blätter | Sulfatmischungen, schwefelangereichertes NPK |
| Zink (Zn) | Enzymaktivierung, Knollenqualität | Blattflecken, geringer Knollenertrag | Chelatisiertes Zn, Zn-Sulfat |
| Bor (B) | Knollenzellteilung, Qualität und Lagerfähigkeit | Missgebildete Knollen, inneres Hohlherz | Blatt-/Bodendünger auf Borbasis |
Beispielsweise kann bei Kartoffelkulturen der Nährstoffentzug bei hohen Erträgen über 300 kg K/ha und ~150 kg N/ha betragen.
Düngemittelempfehlungen
Die Düngung von Wurzel- und Knollengewächsen ist am effektivsten, wenn sie auf die Wachstumsphasen der Pflanzen und die Ergebnisse von Bodenanalysen abgestimmt ist. Nachfolgend finden Sie allgemeine Richtlinien zur Anpassung an die lokalen Gegebenheiten.
Vorbereitung der Pflanzung / Dammvorbereitung
Um die Bodenstruktur zu verbessern und eine knollenfreundliche Wurzelbildung zu fördern, sollte ein ausgewogener Basisdünger mit moderatem N-Gehalt, höherem P- und K-Gehalt (z. B. NPK 15-20-20) sowie gegebenenfalls organischem Material eingearbeitet werden.
Frühes vegetatives Wachstum / Knollenbildung
Zusätzliche Stickstoff- und Schwefelgaben fördern das Blattwachstum und die vegetative Entwicklung; eine aufgeteilte Stickstoffdüngung verbessert die Aufnahmeeffizienz.
Knollenfüllung und -verdichtung
Achten Sie auf Kalium und Phosphor: Kalium sollte zur Deckung des hohen Bedarfs im Wachstumsstadium per Seitendüngung oder Fertigation zugeführt werden. Stellen Sie die Phosphorversorgung für den Energiestoffwechsel und die Knollenfüllung sicher. Bei Mangelerscheinungen können Blattdünger mit Mikronährstoffen (Zink, Bor) eingesetzt werden.
Vorernte / Reifung
Empfohlene Produkte
Terafon® TuberMax NPK 15-20-20
Terafon® Potassi-Boost K40
Terafon® MicroTuber (Zn + B + S)
Terafon® SoilGuard Organisch-Mineralisch
Anwendungsrichtlinien nach Wachstumsphase
Vorbereitung vor der Pflanzung / Dammvorbereitung
Knollenbildung
Knollenverdichtung
Vorbereitung vor der Ernte und Lagerung
Ergebnisse & Vorteile
- Erhöhtes Knollenertrags- und Kilogramm-pro-Hektar-Potenzial
- Verbesserter Stärkegehalt und einheitliche Knollengröße
- Bessere Nährstoffnutzungseffizienz und weniger Abfall
- Stärkere Wurzeln, gesündere Pflanzen und bessere Stressresistenz
- Verbesserte Lagerfähigkeit, festere Haut und marktfähige Qualität
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